產地:新竹市青草湖
採收期間:11月一個月;現採現賣,新鮮香甜。 「帝王柑」為柑桔品種之王,是一種外型類似柳丁,果皮薄、汁多、甜度高沒酸味、口感細緻,果皮變細 還是綠色時,就開始採收,非常清香好吃,一直採收到果皮轉黃,圓周廿 五公分 左右的等級,三顆就達 一台斤 ,普通分為三級A、B、C,為國內所見比重最高的柑橘。採收季節11月。 【轉載】 經台中中國醫學院楊中醫師鑑定帝王柑為生性溫和的水果,連咳嗽、嚼檳榔的人,都可安心食用。一九九九年的美國化學年會,有一篇研究報導了柑橘類中含有一種為limomoid的物質,發現它在動物試驗中可以對抗乳癌,並且能夠降低膽固醇,研究柑橘類中的生物黃酮bioflavonoid〉已知可以用來有效地預防乳癌對於降血壓與利尿也頗具療效,而柑橘類中的果膠對於降膽固醇有很好效果。 |
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